杭州一個(gè)月開(kāi)出19家“鹿角巷” 其實(shí)商標(biāo)都沒(méi)獲批
2020-09-02 17:06:15
不少杭州網(wǎng)友表示，“杭州城里名叫‘鹿角巷’的奶茶店至少超過(guò)10家，而且每一家包裝都不一樣”，“你確定你喝的鹿角巷是正宗的嗎”，“你喝到的鹿角巷可能是假的”……
2家鹿角巷距離不到100米
還有店“開(kāi)業(yè)一星期就關(guān)了”
今年年初，一家名為“鹿角巷”的奶茶店火了。這個(gè)以標(biāo)志性鹿頭和圓杯底為特點(diǎn)的“鹿角巷”，根據(jù)多方求證，創(chuàng)立于臺(tái)灣桃園，在全球十幾個(gè)國(guó)家均開(kāi)有分店，其香港門店，更是傳聞要排隊(duì)5小時(shí)才能買到。
今年6月份，西湖銀泰開(kāi)出鹿角巷杭州首店，一時(shí)間排隊(duì)熱潮蓋過(guò)喜茶。一個(gè)月后，鹿角巷的門店數(shù)量激增到19家，除杭州主城區(qū)外，富陽(yáng)、蕭山、臨平、桐廬也陸續(xù)開(kāi)出鹿角巷門店。西湖銀泰店公開(kāi)表示，這些店跟他們沒(méi)有關(guān)系。
據(jù)記者觀察，在奶茶店聚集的太平門直街，就有兩家鹿角巷，一家位于太平門直街417號(hào)，一家位于457號(hào)，兩間店面相隔不過(guò)100米，門店招牌上都寫(xiě)著“鹿角巷THE ALLEY”，并配有鹿頭標(biāo)志，但設(shè)計(jì)卻略有區(qū)別。記者在417號(hào)這家鹿角巷吃了“閉門羹”，據(jù)周邊居民反映，“這家店開(kāi)了一個(gè)星期就‘關(guān)’了?！背颂介T直街，湖濱商圈還有3家鹿角巷，3家店直線距離都不超過(guò)300米，每家店員的制服都不一樣。
7家門店，7杯奶茶
外觀幾乎一致，味道千差萬(wàn)別
帶著諸多疑問(wèn)，記者跑遍杭州主城區(qū)正在營(yíng)業(yè)狀態(tài)中，并以“鹿角巷”為名的7家奶茶店。據(jù)觀察，所有門店醒目位置推薦的招牌飲品，均是“黑糖鹿丸鮮奶”，售價(jià)也都是22元一杯。
在鹿角巷西湖銀泰店，上午工作時(shí)間，店內(nèi)七八十個(gè)座位已半數(shù)坐滿，大部分消費(fèi)者都表示，不知道鹿角巷到底哪家正宗。“我第一次來(lái)鹿角巷，也不知道有幾家，看到就來(lái)試一下?！笔忻耨T女士表示，“如果有不正宗的話，還是很介意的?！?/span>
西湖銀泰店的工作人員告訴記者，“我們跟湖濱銀泰店是一家的，目前在杭州我們只有兩家店，且都是直營(yíng)，沒(méi)有加盟店。”隨后，記者在湖濱銀泰店掃碼關(guān)注了前臺(tái)展示的所謂“官方微信”，跳出來(lái)的問(wèn)候語(yǔ)提示：“THEALLEY鹿角巷是邱茂庭先生創(chuàng)立，認(rèn)準(zhǔn)鹿角巷正牌門店，請(qǐng)大家謹(jǐn)慎購(gòu)買?！备鶕?jù)店內(nèi)公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，可以看到這兩家店同屬于“杭州鹿角巷餐飲管理有限公司”。
而在延安路店、景芳店和太平門直街457號(hào)門店，記者以消費(fèi)者的身份詢問(wèn)時(shí)，都得到“我們和西湖銀泰店就是同一家”的回答，其中，景芳店聲稱自己是加盟店。在鹿角巷東坡路店，對(duì)于記者的疑問(wèn)，店員回答稱，“我們都是一個(gè)總公司配貨的。”只有河坊街店的店員明確表示，“我們與西湖銀泰店不是同一家，我們不是一個(gè)老板的?！痹诘陜?nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上，記者也看到經(jīng)營(yíng)主體是“杭州市上城區(qū)藝凱奶茶店”。據(jù)觀察，兩家自稱正牌直營(yíng)店的鹿角巷都選址商場(chǎng)，門店寬敞配有座位區(qū)，員工統(tǒng)一著裝。其余門店都相對(duì)逼仄，大多只有點(diǎn)單區(qū)域，消費(fèi)者一般即買即走。
隨后，記者在以上7家門店都購(gòu)買了同款“黑糖鹿丸鮮奶”，放在一起做橫向?qū)Ρ取募埓庥^上來(lái)看，基本一致。而奶茶杯身，從視覺(jué)上來(lái)看，簡(jiǎn)直一模一樣。再來(lái)嘗嘗味道，有的黑糖甜膩，有的珍珠比較大顆，有的奶味濃郁，有的卻是一股香精味……所以，親測(cè)每家鹿角巷的口感上還是有差距。
直營(yíng)店和加盟店“互撕”
注冊(cè)商標(biāo)尚在申請(qǐng)
隨后，記者致電了延安路店和河坊街店包裝上統(tǒng)一的“全國(guó)合作熱線”，當(dāng)表達(dá)出加盟意向后，一位自稱廣州鹿角巷餐飲有限公司招商經(jīng)理的趙先生聯(lián)系了記者，“加盟費(fèi)是15萬(wàn)，包括奶茶配方、帶店指導(dǎo)、日常運(yùn)營(yíng)等，原料成本一般控制在25%，凈利潤(rùn)能達(dá)到40%?！?/span>
當(dāng)記者對(duì)直營(yíng)店和加盟店提出疑惑時(shí)，趙經(jīng)理向記者出示了“臺(tái)灣鹿角巷商行”授權(quán)給“廣州鹿角巷餐飲有限公司”在大陸地區(qū)特約項(xiàng)目合作推廣的品牌授權(quán)書(shū)，并聲稱，“我們老板跟邱茂庭師出同門，本來(lái)是合伙人，后來(lái)因理念不一，他做直營(yíng)店，我們代理加盟店。產(chǎn)品是一樣的?！?/span>
但記者注意到，所謂“加盟店”和“直營(yíng)店”相互間關(guān)系并不友好，甚至公然“開(kāi)撕”。先是自稱正牌門店的西湖銀泰店，在某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站公開(kāi)提示“網(wǎng)絡(luò)上以招商、加盟等一切形式收費(fèi)的都是騙子”。隨后，認(rèn)證為“廣州鹿角巷餐飲有限公司”，名為“TheAlley鹿角巷大陸運(yùn)營(yíng)中心”的微博貼出合法聲明公告，并曬出一份起訴“杭州鹿角巷餐飲管理有限公司”，侵犯其商譽(yù)權(quán)的法院受理案件通知書(shū)，稱其利用實(shí)體店大肆散播歪曲事實(shí)的信息。
盡管爭(zhēng)議四起，但目前“鹿角巷”在餐飲范疇的商標(biāo)上仍處于“空當(dāng)期”。記者通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn)，目前涉及“鹿角巷”的商標(biāo)申請(qǐng)有213條，其中申請(qǐng)時(shí)間最早的是邱茂庭于2017年8月1日申請(qǐng)的第43類，但在2018年6月4日被駁回復(fù)審，也就是說(shuō)，鹿角巷這個(gè)商標(biāo)，到目前為止還不受法律保護(hù)。
山寨之痛，幾乎是網(wǎng)紅茶飲品牌逃不出的魔咒，但在“鹿角巷”身上，目前還談不上山寨，因?yàn)樗麄円搽y證明究竟誰(shuí)是真原創(chuàng)。前有皇茶升級(jí)“喜茶”，后有答案茶改名“1314茶”，又到了如今的鹿角巷，忍不住替吃貨嘆息，“喝杯真正的網(wǎng)紅奶茶，不容易??！”
文章來(lái)源：浙江在線
