阿里零售通的神秘隊伍,夫妻老婆店的互聯(lián)網(wǎng)啟蒙者
2020-09-02 17:09:21
文 / 新零售智庫研究員、天下網(wǎng)商特約記者 壹壹
“怎么現(xiàn)在才來!”周老板“埋怨”道,他已經(jīng)有一段時間沒見到孫浩了。
“(最近)提升一點沒有?”孫浩把電動車停好,進了周老板的小店。
“花和酒好一點。超市還是不行,靠超市沒利潤,房租費都賺不回來?!敝芾习宓恼Z氣中透著無奈。
這里是蕭山老城區(qū),40歲出頭的周老板經(jīng)營著一家約摸20平米左右的社區(qū)便利店。據(jù)周老板介紹,開業(yè)至今,小店日均流水不足一千元,而房租一年接近7萬元,目前靠著批發(fā)一些花花草草和自釀燒酒勉強支撐。周老板希望孫浩能夠為其指點迷津。
孫浩拜訪的店
孫浩是零售通——阿里巴巴B2B事業(yè)群針對線下零售小店推出的一站式進貨平臺——的城市拍檔。他的日常工作就是走街串巷發(fā)掘中小型零售店,了解這些小店的經(jīng)營、庫存以及商品的售賣情況,為他們推薦商品,同時要協(xié)助他們在零售通平臺進貨。目前孫浩在蕭山區(qū)服務300余家社區(qū)便利店,其中絕大多數(shù)是像周老板這樣的夫妻老婆店。
零售通城市拍檔孫浩
之前周老板聽說隔壁一家瀕臨倒閉的便利店,經(jīng)過零售通專家的指點后,竟起死回生,日流水有了明顯提升。周老板按耐不住,每天都給孫浩打電話,催促其到店里給自己提提建議,最好也能把專家請來。
應周的要求,孫浩確實為其請來了專家,前前后后在店里忙活了一個多小時:推薦商品、整理貨架。此后,業(yè)績略有起色,周老板總希望專家常來店里看看。
不過,孫浩私下對《天下網(wǎng)商》記者表示:“(專家來指點一下)確實會提升,但地段選成這樣,說實話不敢保證提升很多?!敝芾习宓男〉昃o挨著一堵住宅區(qū)的圍墻,離小區(qū)門口約有200米,而據(jù)記者觀察,方圓500米內(nèi),同樣規(guī)模的零售小店不下10家。
“庫存都在這里,你看一下。我這里還要增加什么貨?”周老板把手機遞給孫浩,他還不太會用app。
“蘇打水都是進口的,不好賣,太貴了。夏天到了,飲料至少要各備一箱……這個散裝的小魚仔不能放在這里,要放在收銀臺旁邊,一般結(jié)賬的時候(顧客看到)會拿幾個……這種手帕紙反而不好賣,黃色的那種好賣。我給你進一點,不要進多……這個賣17太便宜了,外面都賣21的?!睂O浩把店里的商品和庫存,從價格標簽到位置擺放以及庫存數(shù)量,一一檢查,并給予改善意見。
“那我改一下。價錢我不懂,亂定的。你知道價錢你跟我說一下?!毙〉陝傞_不久,周老板夫妻兩人都不太了解行情。
孫浩花了半個多小時將需要進貨的商品放進零售通app的購物車里。同時不斷提醒周老板,由于營業(yè)額低,賣貨速度慢,每次要少進一些商品,避免庫存積壓。周老板所要做的就是確認付款下單。
“我們是一點都不懂的。你要經(jīng)常來跑,出謀劃策一下。隔一兩天就來跑一趟最好,晚上也可以,看看我這里缺什么。缺什么貨你幫我進,我相信你?!?/p>
周老板對孫浩寄予厚望,希望在孫浩和零售通的幫助下,有朝一日小店的日流水能提升到2000元。
“慢慢來。不要急,真的不要急,急也沒用?!睂O浩安慰好周老板,急著趕往下一家小店。
孫浩剛走出小店,周老板又把他叫住,原來是來了個外送訂單。周不熟悉外賣App,讓孫幫忙。孫也不忘叮囑幾句:“顧客點了什么商品,分別是什么規(guī)格大小的,具體送到哪個地址,都要看清楚。”在一旁看著周老板把商品都配齊妥當,孫浩才離開。
“紅牛多少錢?”
凱度零售咨詢發(fā)布的《2016年中國快速消費品互聯(lián)網(wǎng)B2B市場報告》顯示,目前中國有超過一半的制造商依賴超過200個經(jīng)銷商以實現(xiàn)現(xiàn)有市場覆蓋。而這樣的傳統(tǒng)通路在中國擁有680萬家小店,這個數(shù)量遠超過已經(jīng)形成品牌效應的連鎖便利店。
在此背景下,快消互聯(lián)網(wǎng)B2B行業(yè)在2013年逐漸興起,一些專注于快消品領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)平臺開始發(fā)力傳統(tǒng)通路,致力于運用互聯(lián)網(wǎng)重塑渠道,減少經(jīng)銷層級,對小店進行升級改造;這一趨勢隨著2015年到2016年大量資本的涌入和平臺的興起達到高潮。截至2016年11月,市場上共有70多家快消B2B平臺,這些平臺在2016年獲得了總計超過50億元的投資。
阿里巴巴零售通平臺于2016年初推出,旨在為城市社區(qū)零售店提供訂貨、物流、營銷、增值服務等互聯(lián)網(wǎng)服務。目前的模式是與優(yōu)秀供應商合作,為零售店提供品質(zhì)好貨,升級社區(qū)零售店的便民功能。截至2016年12月,包括不凡帝范梅勒、強生、雀巢、中糧、瑪氏、聯(lián)合利華、百事食品、拜爾斯道夫、費列羅、可口可樂、APP金紅葉等在內(nèi)的一干知名快消品牌,都已經(jīng)與零售通建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。
這個月,孫浩手上的300多家店已經(jīng)有96家店在零售通平臺上成功下單,他這天的目標是突破100家店。
孫的策略是進門就向老板推薦紅牛,吸引老板下單訂貨。這天平臺正在舉辦優(yōu)惠活動,紅牛、南孚電池等商品比傳統(tǒng)批發(fā)商以及其他類似平臺的價格都更優(yōu)惠。
“先切進去再說,價格便宜,(店主)就不考慮其他的了。(關(guān)系)好一點的我就給他們推薦一下別的,吹吹牛(聊聊天)就下單了。”
單刀直入的方式最有用,這是孫的經(jīng)驗之談。一年前,沒有過陌生拜訪經(jīng)歷的孫浩剛開始做拍檔,給店老板介紹零售通都是從阿里巴巴的起源開始說起:阿里巴巴是家什么樣的公司,零售通平臺有什么價值……這也是零售通小二給他們培訓的內(nèi)容?!坝械睦习迓牭煤苷J真,然后會突然來一句,‘紅牛多少錢?’?!闭f到這兒,小孫忍不住大笑起來。
“后來我也想,一開始破冰的話,單刀直入是最快的。比如,你可以跟他說,‘老板,我們是電商平臺,可以進貨的,有些價格很便宜。讓他看一下?;蛘呓o他推薦別的平臺上沒有的商品?!?/p>
孫浩把積累起來的零售店生意經(jīng)分享給店老板?!袄习逡灿X得,挺專業(yè)的,是這么回事。試了一下確實有效果,就信了?!?/p>
孫浩還要鼓勵小店老板多嘗試一些沒有賣過的商品。這是零售通傳達給他的理念——未來要走差異化的路線。零售小店的商品同質(zhì)化程度很高,只有小部分是根據(jù)當?shù)氐目蛻羧后w來決定,而差異化的一小部分恰恰是決勝未來的關(guān)鍵。“做生意靠賭。(零售店)賣不出的東西,大不了我自己收回去。反正(只有)幾百塊錢,我推薦的,我會承擔?!?/p>
孫浩也承認,每推薦一個商品都有風險,但這個風險值得冒,“錢的風險是最小的。關(guān)鍵是能讓他們賺到錢,他們能賺到錢了,我也賺到錢了,阿里也賺到錢了。”
未來的社區(qū)服務者
由于零售通所服務的絕大部分零售店主文化程度不高,互聯(lián)網(wǎng)意識較為薄弱,零售通適時引入像孫浩這樣的城市拍檔,作為第三方合作伙伴,連接社區(qū)零售店和零售通平臺之間的橋梁,是零售通項目必不可少的一部分。他們負責開拓當?shù)鼐€下實體零售店,使其通過零售通平臺進貨,另一方面服務和運營簽約的實體小店,策劃并實施運營活動,促進實體小店的銷售。包括為小店解決與其經(jīng)營息息相關(guān)的倉配、物流、售后等問題。
目前零售通已經(jīng)在全國覆蓋超過30萬家小店,共有2000余位城市拍檔,其中在杭州約有70位拍檔,服務超過1萬家社區(qū)零售店,其中最多的要服務近400家小店。
據(jù)零售通小二勿己介紹,未來,城市拍檔不僅要做銷售、售后維護,還要幫助小店承載平臺上更多的服務,包括更多的商品以及各類業(yè)務形態(tài)。比如話費充值,火車票代售,早餐,鮮食等,協(xié)助小店做業(yè)務轉(zhuǎn)型,以此更好地服務各個小店所覆蓋的社區(qū)。
成為零售通的拍檔后,可享受到零售通平臺提供的全方位的培訓和支持。為了加強拍檔作為團隊的凝聚力,并且在未來能夠更好地服務社區(qū),零售通常常將內(nèi)部的團建活動開放給拍檔,還設(shè)置了“橙長營”、“精英班”等為拍檔量身定制的能力提升課程。橙長營以素質(zhì)拓展為主,精英班等培訓以了解阿里巴巴業(yè)務以及零售專業(yè)知識為主。勿己說,做這些項目的目的,是讓拍檔了解他們所要努力的方向。
未來,零售通的發(fā)展需要拍檔具備哪些相應的能力模塊,都會通過授課、拓展、活動的形式賦予拍檔。
而每個選擇成為零售通城市拍檔的也各有訴求。
孫浩看重的是“資源”。在他看來,借助零售通乃至阿里巴巴可以認識很多人:“現(xiàn)在圈子很重要,尤其是在我們這個年齡,商業(yè)圈、人脈圈是最重要的?!?/p>
這位生于92年的杭州蕭山人,在成為零售通拍檔之前,背包旅行了八個月,途中做點販賣手工藝品的生意支付旅費。為了加入阿里巴巴,兩個多月投遞了多個崗位,但無功而返。如今,他通過零售通這個平臺算是曲線實現(xiàn)了這個愿望。
零售通內(nèi)部常常邀請表現(xiàn)突出的拍檔上臺演講,介紹跑店的經(jīng)驗,動銷的技巧,自己總結(jié)的零售知識,給同伴加油打氣。孫浩承認自己第一次上臺分享時,全程都在發(fā)抖,講了兩分鐘就“落荒而逃”。自此之后,孫主動向小二提出要多上臺。如今面對一百多人,孫可以輕松完成連續(xù)幾個小時脫稿演講。
今年32歲的王濱是最早期的城市拍檔之一,也是一名顧問型的選手,深諳商品運營和小店經(jīng)營之道。如今他對手上小店的經(jīng)營狀況了如指掌,熟悉商品貨架的價值,商品的流轉(zhuǎn)速度等,也會站在客戶的角度分析商品該如何搭配賣得更好,小店周邊的客戶群體是什么樣的,定位怎么定比較合適等等。
零售通城市拍檔王濱
談到為什么要做拍檔,他說,“(做拍檔)自由啊,這是最主要的東西?!彼诳煜袠I(yè)有過多年的工作經(jīng)驗(旺旺品牌區(qū)域經(jīng)理),開過店也創(chuàng)過業(yè),“讓我再回去做朝九晚五的工作,不自在,特別是坐班的,渾身不自在。剛好阿里這個項目蠻符合我?!?/p>
89年出生的王凱曾在杭州電視臺房產(chǎn)頻道、搜房網(wǎng)做過銷售工作。對他來說,最重要的是學習?!暗桨⒗飦?,最主要的目的是,了解超前的互聯(lián)網(wǎng)知識,學習新的知識,接觸不同的想法,這些是我比較看重的。第二才是錢。哪怕只有幾千塊錢一個月,我可能也會做。培訓,毅行,橙長營等等,都讓我感受到了阿里強大的企業(yè)文化,給我?guī)砗艽蟮膸椭?,這些東西都是外面學不到的?!?/p>
零售通城市拍檔王凱
給予更多的是激勵
一個月前,零售通組織杭嘉湖的城市拍檔進行業(yè)績PK,評判標準是客戶下單量。
王凱、王濱、孫浩組建了一支隊伍,代表杭州和嘉興、湖州的團隊PK。距離結(jié)束還有一天的時候,王凱和他的團隊依然落后嘉興團隊78單。
正值月底,拍檔手上的店主基本上已經(jīng)完成備貨。但為了勝利,原本服務區(qū)域在杭州市中心的王凱跑到了二三十公里外的下沙、丁橋簽約新的小店。帶領(lǐng)團隊拼下120單,并贏得這場比賽。
次日早上6點多公布PK結(jié)果的時候,王凱從床上跳了起來,在工作群歡呼。
“我也很喜歡榮譽的。根本就不是為了錢。”PK勝利以后,王凱有了新的目標——精英班(以了解阿里巴巴業(yè)務以及零售專業(yè)知識為主)。然而要想?yún)⑴c其中,必須通過過硬的業(yè)績來獲取。
王凱在分享經(jīng)驗
零售通小二勿己說:“對于拍檔,零售通給予更多的是激勵,根據(jù)階段性目標,通過不同的激勵方式引導拍檔緊跟零售通的思路走。分享、培訓、團建、PK,都是零售通激勵拍檔的運營方式?!?/p>
而這樣的運營思路也被拍檔們活學活用在客戶運營上。每個拍檔都給自己的客戶——各個小店的老板——建了溝通群。
城市拍檔方慧信的運營思路是:“每天在群里發(fā)布零售通平臺上的促銷活動信息,推薦平臺上的優(yōu)勢商品。每半個月或者一個月,根據(jù)老板在平臺的訂貨下單情況,對他們進行排名,并設(shè)立相應的獎項。對于下單頻率高、SKU豐富的金牌客戶,還另外設(shè)立了VIP群,每次零售通給我的獎品,我都會轉(zhuǎn)送給這些金牌客戶。”此外,拍檔的客戶群里也有其他拍檔,他們互相學習客戶群的運營策略,取長補短。
正是因為這樣一群在一線拼搏的城市拍檔,零售通平臺得以迅速在全國打開市場。去年12月26日,零售通宣布當月動銷商店數(shù)量突破10萬家。未來,要在三年內(nèi)建250個倉儲,覆蓋2000個縣市,服務100萬家社區(qū)零售店。